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早餐後出發前往參觀【梅夫拉納博物館】對於穆斯林而言這是非常神聖的地方，精神導師梅夫拉納也埋葬在此；博物館的外觀相當搶眼，遠遠的就可以看到笛子般的尖塔還有藍綠色的瓷磚，博物館內的石棺纏著巨大的頭巾，象徵著其無上的精神權威。笛音及靜禱聲瀰漫著一股莊嚴肅穆的氣氛，希望您能體驗到不同的感動。

【古驛站(外觀)】孔亞到卡帕多其亞這條路，曾是塞爾柱土耳其的領土，沿途盜匪相當多，當時的蘇丹王為了保障過往商旅的安全，及促進貿易發展，因此沿途上每40公理就興建一座驛站，讓駱駝商隊有適當的休息，大多數的驛站都已經成為廢墟了！隨後前往安那托利亞高原中部的岩石城市-卡帕多其亞。距今300萬年前，埃爾吉耶斯山（3916m）和哈桑山（3268m）兩座巨大的火山噴發，使得內夫榭伊爾周圍的高原被含有石灰岩，熔岩的柔軟的石，灰和泥等覆蓋。這種很脆的岩層被風和雨所侵蝕，形成赤、金、綠、灰等各種?色的圓錐形和蘑菇形岩石，有岩洞的峽谷等壯觀的超現實的風景。這一區域被稱?"卡巴德基亞"，於1985年入選世界文化自然遺產之一。人類在此活動最明確的歷史是西元前1200年前由西台人所建立的帝國，卡巴德基亞自此陸續出現在各頁歷史中，東西文化在此衝擊，但不同的文化沒有被湮沒，反而深化彼此，這種成績就和自然的力量同樣神奇。隨後前往被稱為精靈煙囪奇特自然地形的卡帕多奇亞，我們將參觀安排幾個巧奪天工的奇石造景區，例如：蘑菇谷Pasabag、烏沙奇城堡Uchisar Castle、打獵谷Hunting Valley等，不可思議之中及遍地奇特岩石造型，如同一件件藝術作品，高低起伏，變化萬千的風化岩壯麗奇景，令人不禁讚嘆自然力量的偉大。

早餐後出發前往參觀伊斯坦堡的香榭大道【塔克辛廣場】，您可當個浪漫的旅人來個WINDOW SHOPPING；一邊欣賞兩旁洛可可及巴洛克混搭的建築，沿路至少有上百家各式的土耳其商店，從歐陸的流行品牌到土耳其的平價商品，從平常的沙威瑪到琳瑯滿目的紀念品，讓您精神振奮，眼睛為之一亮。【托普卡比皇宮】1465年至1853年一直都是奧斯曼帝國蘇丹在城內的官邸及主要居所，收藏有燦爛奪目的金銀珠寶、玻璃製品、...等，昔日舉行國家儀式及皇室娛樂的場所，御花園位於馬爾馬拉海、黃金灣與博斯普魯斯海峽交會處，是拍照留念最好的取景地。【香料市集】又稱埃及市集、是座L型的建築約建於1660年，屬於耶尼清真寺建築群的一部分，四周店家攤販販賣的都是家庭用品及民生食材，從鍋碗瓢盆、水晶杯、各式香料等等，應有盡有，若是您想購買伊些土耳其的特產或是紀念品，這裡都有。【恰姆勒加山丘】（Camlica Hill）此山丘為伊斯坦布爾市的最高點，也正是俯瞰市區最好的地方。可以欣賞這個橫跨歐亞的獨特城市以及海峽四周的景觀。晚餐後，由領隊協助辦理手續，搭機飛返久違的台北。